這種“型號”的奶 更適合消化不好人群

消化不好，不僅身體遭罪，更容易限制營養的吸收，這對于生活中腸道功能相對較弱的中老年及嬰幼兒人群來說，不利于健康。

又要營養均衡全面，又要易于消化吸收，這一種“型號”的奶可能更適合哦。

“型號”？奶也有型號之分嗎？

那是自然，請聽我慢慢說明~

根據β-酪蛋白的種類，我們可以把牛奶分為A1、A2及其混合體這3種型號。

A2型牛奶近些年之所以備受追捧，不光是因為數量稀缺，更是因為它易于消化吸收，更加親和人體。

而其余的牛奶，則會因為含有的A1-β酪蛋白，生成β-酪啡肽-7（BCM-7），這會延長乳蛋白消化的時間，容易導致腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。

那我們還有其他的選擇嗎？
 

當然有！

對于寶寶來說，母乳是最好的，酪蛋白均為A2型β-酪蛋白。對于不具備母乳喂養條件的嬰幼兒及其他成年人來說，羊奶更加合適。

因為，羊奶是天然A2蛋白奶，不含A1-β酪蛋白，在親和度、吸收方面都具有一定優勢，與乳糖不耐、腸胃功能較弱、體質較弱的人群適配度更高。

經權威檢測顯示，美羚羊奶中A2蛋白為1960mg/100g，美羚嬰幼兒產品中A2蛋白為5580mg/100g，均未檢出A1蛋白。

除了天然的A2型號，羊奶還有什么屬性，可以更好地幫助我們消化吸收呢？

那可太多啦！

小分子結構

羊奶分子結構較小，蛋白凝塊細而軟，乳酪比更高，胃蛋白酶作用效果好，人體的吸收利用率更高。

研究指出，牛奶在胃中消化需2-3小時，而羊奶僅需約20分鐘，吸收率高達94%（數據來源于中國營養學會《中國營養師培訓教材》）。

致敏性較低

牛奶作為主要過敏原之一，是因為含有較多的αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白等致敏成分。

羊奶里的過敏原含量較低（如αs1-酪蛋白，含量僅為牛奶的1/7），所以飲用羊奶后發生過敏的幾率較低，是牛奶過敏（常見于嬰幼兒）和腸道疾病人群的理想奶源。

數據來源：

《2021中國家庭奶粉&營養品消費調研報告》

不易引發乳糖不耐

研究顯示，我國乳糖不耐人群約占90%。

羊奶中含有豐富的環核苷酸cAMP，可以促進乳糖酶活性；含有較多的低聚寡糖，有助于益生菌的生長，從而更好地分解乳糖。

因此，喝羊奶不易引發乳糖不耐，可在一定程度上緩解嘔吐、胃腸脹氣、腸鳴、腹瀉等乳糖不耐癥狀，改善腸胃消化功能。

更多活性營養

羊奶含有豐富的免疫球蛋白（IgG）、乳鐵蛋白、上皮細胞生長因子（EGF）等活性營養成分，全方位助力提升體質，消化吸收自然更強。

經權威檢測顯示，以純鮮羊乳生產、運用低溫濕法工藝的美羚羊奶粉中，天然免疫球蛋白（IgG）含量近4g/100g。

圖片來源：人民日報

在最新發布的《中國居民膳食指南（2022）》中，奶及奶制品的攝入量由原先的300g，更新為300-500g，可見其較高的營養價值，和對人體健康的重要性。

好營養，不浪費。選擇更加親和友好的羊奶，腸胃不易難受，營養更易吸收，更適合消化不好的中老年及嬰幼兒人群。