為寶寶挑選奶粉，許多媽媽們都習慣去研究奶粉罐，捕捉原料、配方、產地、生產日期等信息。但還有一項重要卻又不易察覺的信息，有時容易被媽媽們忽略，你知道是什么嗎？
沒錯，就是奶粉的生產工藝。
生產工藝之所以很重要，是因為它決定了奶粉的新鮮度、活性營養程度，主要包含干法工藝、濕法工藝。
干法工藝
以大包粉（一般為全脂、脫脂奶粉等）為原料，在干燥狀態下經稱量、殺菌、添加各類營養物質輔料、混合、包裝的工藝。雖然操作簡單、成本較低，但由于原料并不是生鮮乳，在新鮮度、均一性、理化指標等方面不如濕法工藝。
濕法工藝
以生鮮乳為原料生產。新鮮采集的生鮮乳經過檢測合格后加工成奶粉。它對乳企的要求更高（需要有自建自控的奶源基地，確保原奶質量安全可控），新鮮度、穩定性、均一性也都更好，更加符合《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》（2021年9月國家市場監督管理總局發布）的規定：生乳應來自自建（全資或控股）或自控（指與企業簽訂生乳供給合同，企業能夠采取派員監管、定期對養殖情況進行審核，確保生乳質量安全可控）的奶源基地。
更重要的是，羊奶營養豐富，小分子易吸收，是天然的A2蛋白奶，含有許多活性營養成分（如：免疫球蛋白IgG、乳鐵蛋白、腦磷脂、核苷酸、?；撬?、表皮細胞生長因子EGF、環核苷酸cAMP、超氧化物歧化酶SOD等），有益于幫助寶寶健康生長發育。但一些營養成分遇高溫容易受到破壞，這就需要更適合羊乳加工的生產工藝了。
紅星美羚自建自控奶源基地，新鮮的羊乳擠出后，瞬時降溫至4℃，在2小時黃金保鮮期內，冷鏈貯運直達工廠，從源頭鎖住活性營養。
運用低溫濕法工藝，通過“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進上排低溫粉塔、附聚造?！?大先進技術的加持，將生鮮羊乳一次加工成粉，具有如下優勢：
新鮮度好，奶源質量安全可控。
均一性好，營養更加均衡，理化指標更加穩定。
全程在密封環境中生產，避免受到任何污染。
顆粒飽滿，6秒速溶；有效除膻，美味香濃。
不采用UHT超高溫滅菌方式，有利于活性免疫球蛋白等不被破壞 ，天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。
搭載潔凈度達到10萬級的內包裝車間（GMP車間），美羚成人奶粉與嬰配粉以同樣的生產工藝及同樣的級別和標準打造，全方位保障產品的質量安全。
在搞懂低溫濕法工藝更適合羊奶粉的加工之后，媽媽們的最后一個任務，就是要會辨別。
查看奶粉罐配料表，如果第一位為乳糖、乳固體、脫脂/全脂奶粉等成分，一般屬于干法工藝；如果是生羊乳/生牛乳，即代表是用生鮮乳一次加工成粉的奶粉，更加新鮮，所含的活性營養也保留得更多、更全面，對寶寶更有益。
美羚羊奶粉
純鮮羊乳生產
低溫濕法工藝
保留活性營養
全產業鏈品質保障
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